2015-04-15 22:41
Φραουλένια φρουτοσαλάτα
Φραουλένια, μυρωδάτη, πανεύκολη και πάνω από όλα πεντανόστιμη. Από εδώ και πέρα ο μόνος τρόπος για να τρώτε τις φράουλες.
Τι χρειαζόμαστε:
- φράουλες
- νερό
- ζάχαρη
- φυλλαράκια μέντας
Πώς το κάνουμε:
- Πλένουμε, καθαρίζουμε και κόβουμε σε φετούλες τις φράουλες.
- Τις βάζουμε μέσα σε ένα βαθύ μπώλ. Τις πασπαλίζουμε με μπόλικη ζάχαρη ανάλογα πάντα με το πόσο γλυκιές είναι και φυσικά ανάλογα με την ποσότητά τους.
- Προσθέτουμε νερό κατά προτίμηση κρύο μέχρι να καλυφθούν οι φράουλες. Ανακατεύουμε απαλά και όσο μπορούμε για περισσότερη ώρα για να διαλυθεί όσο το δυνατόν καλύτερα η ζάχαρη (δε θα διαλυθεί τελείως με το ανακάτεμα, όσο όμως θα μένει μέσα στο ψυγείο θα διαλυθεί από μόνη της από το νερό).
- Αφήνουμε στο ψυγείο να κρυώσει καλά το μείγμα μας και σερβίρουμε σε ατομικά μπώλ.
- Γαρνίρουμε με φυλλαράκια μέντας.
—————
Λίγα μυστικά ακόμα
Κατά τη διάρκεια που το μείγμα μας είναι στο ψυγείο μπορούμε από καιρό σε καιρό να ανακατεύουμε για να διαλυθεί η ζάχαρη. Όχι βέβαια ότι αυτό είναι απαραίτητο.